patata,
ma ha bisogno di un'ottima Cottura al forno, per renderle Croccanti al punto giusto. Le ho viste in rete così tante volte che ho deciso di provare anche io
una delle ricette più sfiziose e golose di Patate con la buccia...
INGREDIENTI
8 Patate Venete intere con la Buccia Ruggiero
olio Oliva extra Vergine Biologico
Sale grosso
Sale fino
1 stecchino lungo per ogni patata
PROCEDIMENTO
Lavare per bene le Patate, se volete tenere la Buccia
immergetele per circa 30 minuti in acqua molto fredda
Passati i 30 minuti, inserire orizzontalmente lo stecchino in ogni singola Patata,
così facendo si evita di tagliarle troppo a fondo,
le fette, devono essere sottili,
per dar modo che a fine cottura la Patata sia croccante.
Personalmente tolgo lo stecchino prima della cottura, ma volendo lo potete lasciare.
Accendere il forno a 220°
prima di infornare, passare sulle patate un filino di Olio di oliva extra vergine Bio
ed un pizzico di Sale Grosso
a questo punto le Patate nella loro Pirofila vanno messe in forno,
dopo 30 minuti vanno girate, rimesse in forno per altri 20 minuti,
gli ultimi 10 minuti accendere il Grill
Avete visto come è facile,questa Ricetta?
Sempre con lo stesso procedimento,
tra una fetta e l'altra si possono aggiungere, Formaggi, ma anche insaccati negli ultimi 10 minuti di cottura,
così da diventare un Piatto Unico.
Buon Appetito Appetitoso!!
Patates Grillées
In se per se, questa ricetta è super velocema ha bisogno di un'ottima Cottura al forno, per renderle Croccanti al punto giusto. Le ho viste in rete così tante volte che ho deciso di provare anche io
una delle ricette più sfiziose e golose di Patate con la buccia...
Patates Grillées
INGREDIENTI
8 Patate Venete intere con la Buccia Ruggiero
olio Oliva extra Vergine Biologico
Sale grosso
Sale fino
1 stecchino lungo per ogni patata
PROCEDIMENTO
Lavare per bene le Patate, se volete tenere la Buccia
immergetele per circa 30 minuti in acqua molto fredda
Passati i 30 minuti, inserire orizzontalmente lo stecchino in ogni singola Patata,
così facendo si evita di tagliarle troppo a fondo,
le fette, devono essere sottili,
per dar modo che a fine cottura la Patata sia croccante.
Personalmente tolgo lo stecchino prima della cottura, ma volendo lo potete lasciare.
Accendere il forno a 220°
prima di infornare, passare sulle patate un filino di Olio di oliva extra vergine Bio
ed un pizzico di Sale Grosso
a questo punto le Patate nella loro Pirofila vanno messe in forno,
dopo 30 minuti vanno girate, rimesse in forno per altri 20 minuti,
gli ultimi 10 minuti accendere il Grill
Avete visto come è facile,questa Ricetta?
Sempre con lo stesso procedimento,
tra una fetta e l'altra si possono aggiungere, Formaggi, ma anche insaccati negli ultimi 10 minuti di cottura,
così da diventare un Piatto Unico.
Buon Appetito Appetitoso!!
Patates Grillées
RispondiEliminaAvete visto come è facile,questa Ricetta?
Sempre con lo stesso procedimento,
tra una fetta e l'altra si possono aggiungere, Formaggi, ma anche insaccati negli ultimi 10 minuti di cottura,
così da diventare un Piatto Unico.
Buon Appetito Appetitoso!!