#quiche #piselli #formaggiopecorino #uova #soppressa #gustosa #tortasalata

Quiche Saporita

giovedì, gennaio 28, 2016 Gabriella Pizzo Chef 1 Comments

Questa fantastica Torta salata, entusiasmerà i palati più esigenti
QUICHE  SAPORITA
INGREDIENTI
1 Rotolo di Pasta frolla
3 Uova
100 gr di piselli lessati
100 gr di Formaggio pecorino stagionato
30 gr di formaggio grattugiato
60 gr di Sopressa 
10 gr di Erba cipollina
sale
pepe
1 Tortiera da forno

PREPARAZIONE

Accendere il forno a 180°, in una ciotola capiente  miscelare le uova, il sale, il formaggio grattugiato e l'erba cipollina a pezzetti, mettere da parte
mettere la pasta frolla, nella tortiera, bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta,tagliare a fettine il pecorino, riporlo sul fondo, fare la stessa cosa con la soppressa, ed i piselli, versare il composto di uova e formaggio, ripiegare a piacere i bordi della pasta, INFORNARE per circa 25 minuti.
Vi accorgerete che è cotta prima di tutto dal suo fantastico profumo, ottima tiepida ma anche fredda.
Buon Appetito!!!
Ti piacciono le mie ricette?? Condividile

1 commento:

Chi inserisce un commento deve essere consapevole che ACCONSENTE a pubblicare il link al proprio profilo tra i commenti. Prima di commentare, consultare la PRIVACY POLICY per ulteriori informazioni.