gnocchi,
Gnocchi Ripieni su morbido letto di Peperoni
Gli GNOCCHI piacciono a tutti, ne vado matta anche io, ed oggi vi propongo una ricetta
decisamente interessante
GNOCCHI RIPIENI SU MORBIDO LETTO DI PEPERONI
INGREDIENTI
per 2 Persone
1 Confezione di Mamma Emma Gnocchi Ripieni ai Formaggi Master Gnocchi
1 Peperone Giallo
1 Peperone Rosso
1 Porro
1 Costa di Sedano bianco
Finocchietto Nero
Sale
Olio Extra vergine di Oliva Bio
Procedere mettendo in ogni piatto una Base di Peperoni, la porzione di Gnocchi ed infine qualche ciuffetto di Finocchietto Nero
per 2 Persone
1 Confezione di Mamma Emma Gnocchi Ripieni ai Formaggi Master Gnocchi
1 Peperone Giallo
1 Peperone Rosso
1 Porro
1 Costa di Sedano bianco
Finocchietto Nero
Sale
Olio Extra vergine di Oliva Bio
PROCEDIMENTO
Affettare il Porro ed il Sedano, farlo appassire in una casseruola alta con 4 cucchiai di Olio, dove dopo aver lavato e tagliato i Peperoni, li metterete a cuocere per bene,
a cottura ultimata, mettere nel Mixer, con 1 cucchiaio di Olio, ed un pizzico di sale,
cuocere gli Gnocchi ripieni, in acqua bollente leggermente salata, basteranno esattamente 2 minuti di cottura
IMPIATTAMENTOProcedere mettendo in ogni piatto una Base di Peperoni, la porzione di Gnocchi ed infine qualche ciuffetto di Finocchietto Nero
Patner della Ricetta : Master Mamma Emma Gnocchi ripieni ai Formaggi
IMPIATTAMENTO
RispondiEliminaProcedere mettendo in ogni piatto una Base di Peperoni, la porzione di Gnocchi ed infine qualche ciuffetto di Finocchietto Nero