Piatti Unici,

Pot Pie Spaghetti o Spaghetti Pot Pie?? Vabbè tanto è Buonissimo 😍 😍

giovedì, luglio 21, 2016 In Cucina con Mamma Agnese 3 Comments

Come mi piace pasticciare, con gli ingredienti, creando ripieni sempre nuovi, giusto ieri mi hanno chiesto, quali sono i miei piatti preferiti, MA SONO QUESTI, i miei pasticci al forno!!!
POT PIE SPAGHETTI 



INGREDIENTI
per 6 Persone
500 gr di Spaghetti
1 Mozzarella Lattebusche
150 gr di prosciutto cotto
2 Uova intere
3 Zucchine
2 Peperoni Gialli
1 Peperone Rosso
1 Porro
Sale
Olio Evo Siciliano
2 Paste sfoglie già pronte 
Basilico fresco
Prezzemolo

PREPARAZIONE
Pulire per bene le verdure, tagliare le Zucchine a piccoli cubetti, mentre i Peperoni andranno tagliati a striscioline sottili ed il Porro a rondelle finissime, in un Wok capiente, inserire tre cucchiai di Olio Evo ed il Porro,imbiondire e saltere le verdure, cuocere la pasta al dente, nel frattempo, togliere le due Sfoglie dal frigorifero,foderare una teglia da forno, bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta;scolare la Mozzarella, quando gli Spaghetti saranno cotti, 
saltarli nel Wok con le verdure a fuoco alto.

Tagliare a tocchetti la Mozzarella, unirla alla pasta,saltare ancora un pò ed aggiustare di sale,lasciare intiepidire il tutto per almeno 15 minuti.

Creare un primo strato di Prosciutto, sul quale versare gli Spaghetti alle verdure e Mozzarella, sbattere le due uova, e versare sopra la pasta, ultimare con delle foglioline di Basilico
bagnare con acqua i bordi della sfoglia, e coprire, facendo bene attenzione ad unire per bene i lembi delle due sfoglie, praticare, con uno stecchino lungo, dei fori sulla superficie, per la fuoriuscita del vapore in eccesso.
Infornare per almeno 35 minuti a 180° , se vedete che il vostro Pot Pie, scurisce troppo coprire con carta di alluminio.
A piacere servite, con aromi freschi, come Basilico,Menta, Prezzemolo...
è una ricetta ricca che può essere servito benissimo come piatto unico.
Vi attira l'idea?
Vi posso assicurare che chi ha assaggiato il mio Pot Pie Spaghetti,
se ne è letteralmente innamorato, grazie di essere passati, alla prossima FoodRicetta, ciao ;)

Lattebusche quanto ci Divertiamo insieme!!!


3 commenti:

  1. Vi attira l'idea?
    Vi posso assicurare che chi ha assaggiato il mio Pot Pie Spaghetti,
    se ne è letteralmente innamorato, grazie di essere passati, alla prossima FoodRicetta, ciao ;)

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  2. Sembra ottimo, voglio provare ;-) Grazie per la ricetta

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    Risposte
    1. Non sembra è buonissimo!! Provalo e ti leccherai i baffi^_^ Ciao Stefania

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