Primo Piatto Vegetariano di Verdure
Lasagnette Vegetariane alla Glassa Balsamica
Un piatto di verdure, può avere una seconda vita
le nostre Zucchine oggi non sono di contorno
LASAGNETTE VEGETARIANE ALLA GLASSA BALSAMICA
INGREDIENTI
per quattro persone
4 Zucchine
4 Uova sode
sale
Olio extra vergine di Oliva Biologico
Glassa di Aceto Balsamico Biologica Crudolio
PREPARAZIONE
Per prima cosa, prendere un PELAPATATE, creare delle fette molto sottili,
versare nella Padella Antiaderente un leggero filo di Olio, e far saltare le zucchine,
è consigliabile preparare un piatto alla volta per evitare che le
Lasagnette di Zucchine si attacchino
Nel frattempo, cuocere le Uova per circa 6/7 minuti, ricordatevi che per sgusciarle
alla perfezione vanno messe in acqua molto fredda, potete metterci anche qualche cubetto di ghiaccio per abbreviare i tempi se volete. sgusciarle,
sbriciolare 3 uova, e metterle da parte, una invece serve tagliata in 4 spicchi
IMPIATTAMENTO
Prendere la Glassa e "decorare" a piacere ogni singolo piatto,
poggiare le verdure, e sopra parte delle uova sbriciolate, ultimare con lo spicchio d'uovo e un filo di Glassa
infine salare
Patner in Cucina
Posidonia SilexItalia
0 commenti:
Chi inserisce un commento deve essere consapevole che ACCONSENTE a pubblicare il link al proprio profilo tra i commenti. Prima di commentare, consultare la PRIVACY POLICY per ulteriori informazioni.