dolcetto freddino lactose,

Tiramisù con dolcetto

domenica, novembre 15, 2015 Gabriella Pizzo Chef 3 Comments

Buono come non mai è lui il Tiramisù
in questa ricetta rivisitato e reso ancora più Goloso


DOLCETTO TIRAMISU







INGREDIENTI

150 gr di Dolcetto Freddi  Cocoa Cream  "NoLactose"
(6 dolcetti da 25 gr cad.)
100 gr di Savoiardi
80 gr  di Zucchero
250 gr di Mascarpone
200 ml di Panna da montare

Cacao amaro in polvere
Caffè q.b.




PREPARAZIONE

Preparare il caffè, circa due moke da sei, versarlo in una ciotola,diluire leggermente con acqua, zuccherare a piacere, 
in una ciotola montare la Panna
nell'altra ciotola il Mascarpone con lo zucchero, unire le due, facendo attenzione a non smontare le creme, mettere in frigo.
Prendere la Cocotte o pirofila, procedere con un primo strato di savoiardi inzuppati nel caffè, coprire con uno strato di crema, lo strato di 
Dolcetto Cocoa Cream "No Lactose"



con un cucchiaio, bagnare la superficie col caffè , procedere con lo strato 
finale di Crema



per finire, cospargere di Cacao amaro a piacere.


Riporre in frigorifero, almeno un'ora prima di servirlo,
anche se il giorno dopo è ancora più buono e cremoso!!

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3 commenti:

  1. Buono come non mai è lui il Tiramisù,
    in questa ricetta rivisitato e reso ancora più Goloso
    DOLCETTO TIRAMISU' Cocoa Cream No Lactose Freddi Dolciaria

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  2. Risposte
    1. Ciao Sonia, grazie, ti aspetto con il tuo dolce, non vedo l'ora

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