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Pollo al Vino bianco con pomodorini ed Olive nere di Leccino

domenica, novembre 22, 2015 In Cucina con Mamma Agnese 2 Comments

Un secondo Facile, gustoso
per la ricetta di oggi

POLLO CON OLIVE NERE DI LECCINO

INGREDIENTI
Per 4 persone
350 g  di Pollo
2 Spicchi di Aglio Fresco
10 Pomodori Pachino 
100 gr di Olive nere di Leccino Ficacci
4 cucchiai di Olio di Extra vergine di Oliva biologico
1/2 bicchiere di vino bianco secco
Sale q.b.
1 Padellone Alto Antiaderente 
PREPARAZIONE
Prendere il petto di pollo, tagliarlo a pezzi a piacere, mettere la Padella
sulla fiamma ed aggiungere il pollo, saltare a fuoco vivace da entrambi i lati, versare il vino e farlo evaporare alzando la fiamma, CUOCERE il pollo per circa 10 minuti a fuoco moderato, trascorso il tempo, aggiungere i pomodorini tagliati a pezzi e le olive, un filo di olio; coprire la padella, e cuocere, girando spesso il pollo, per almeno 15 minuti,
a termine cottura, una bella grattata di sale grosso, e Buon Appetito
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Patner di questa ricetta
-OLIVE Nere di Leccino Ficacci
-Padella Antiaderente Silex Italia

2 commenti:

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