dolci,
PROCEDIMENTO
Tortini alla Pesca ๐ con confettura di Fichi ๐ฉ Ideali per colazione ๐ฅ
E pensare che fino ad un anno fa, nemmeno le conoscevo queste Pesche profumate, croccanti perfette in questa ricetta
MINI CAKES ALLE PESCHE TABACCHIERE
INGREDIENTI
150 gr di Farina Fior di Grano Molino di Pordenone
100 gr di Zucchero bianco
50 gr di scaglie di Zucchero dorato
3 Uova intere
100 gr di Yogurt bianco al naturale
150 gr di Burro morbido
4 Pesche Tabacchiere
La scorza di mezzo limone bio
1 bustina di Lievito per dolci
30 gr di Confettura di Fichi Jo&Le
Sale q.b.
Zucchero a velo
Burro per gli stampi
2 Stampi per Mini cakes
PROCEDIMENTO
Lavorare il Burro morbido, lo zucchero bianco e la scorza del limone grattugiata, fino a d ottenere un composto spumoso, unire le Uova una alla volta, continuando a lavorare tra un uovo e l'altro. Unire la Farina, il lievito, lo yogurt ,le scaglie di zucchero dorato, la confettura di Fichi, ed un pizzico di sale,lavorare per bene fino ad ottenere un impasto omogeneo, tagliare a Spicchi le PESCHE TABACCHIERE, ungere con il Burro gli stampi , foderare con le PESCHE a spicchi, versare
il composto, livellare, infornare a forno giร caldo a 170° per almeno 40 minuti. Assicuratevi che sia cotta, con uno stecchino, ricordandovi, di lasciare i mini Cakes almeno 5 minuti nel forno aperto, per evitare che si sgonfino.
Lasciare raffreddare
Una idea Golosa:
provate a spalmare la vostra porzione con dell'ottima confettura di Fichi
avendo cura di ricomporre le due metร , una bella spolverata di Zucchero a velo e saranno pronti per una fantastica Colazione.
Una idea Golosa:
RispondiEliminaprovate a spalmare la vostra porzione con dell'ottima confettura di Fichi
avendo cura di ricomporre le due metร , una bella spolverata di Zucchero a velo e saranno pronti per una fantastica Colazione.
Bellissima la tortina e stupenda la presentazione, sulla bontร non si discute, baci!
RispondiEliminaCiao Cristina, come sempre gentilissima, bacio
Eliminati aspetto qui https://www.facebook.com/incucinaconmammaagnese/
Che delizioso รจ il tuo mini cake !
RispondiEliminaGrazie mille Andreea ^_^
Eliminaciao buona estate