cottura crafond,

Pollo in cocotte alla Birra - Ricetta facile e veloce

martedì, aprile 10, 2018 Gabriella Pizzo Chef 2 Comments


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Ricetta Facile, Veloce e Consapevole
Mai provato il Pollo in Cocotte alla birra??
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INGREDIENTI
per 4 persone
8 Sovracosce di Pollo
75 ml di birra 
4 cucchiai di olio extravergine di Oliva del Garda
8 spicchi di aglio schiacciato
Zenzero grattugiato
Rosmarino fresco
2 foglie di rapa rossa
1 Cocotte Crafond
PREPARAZIONE
Nella Cocotte Imbiondire l'aglio, prima che scurisca toglierlo e Rosolare le sovracosce 
appena avranno preso un bel colore, aggiungere la birra, sfumare un pochino, aggiungere il sale , alcuni rametti di rosmarino, ultimare la cottura, a cocotte coperta.
Quasi alla fine aggiungete del rosmarino tagliuzzato e dello zenzero grattugiato per aromatizzare il tutto per bene.
Saranno buone ?? Si saranno buonissime, ne andranno matti anche i vostri ragazzi 😃

Tags: cottura crafond,pollo alla birra,secondi di carne

About author: Gabriella Pizzo Chef

Sapori in movimento.

2 commenti:

  1. MichelaenCuisine10 aprile 2018 alle ore 22:21

    Ciao, non l'ho mai assaggiato, ma l'aspetto è invitante, michelaencuisine

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Gabriella Pizzo Chef11 aprile 2018 alle ore 09:27

      Ciao Michela, provalo, è facilissimo da preparare.
      Buona serata

      Elimina

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