Soggiorno Tenuta Vitalonga,

Viaggio Enogastronomico -Tenuta Vitalonga - Discovering Tour nell'Umbria che non ti aspetti

lunedì, luglio 30, 2018 In Cucina con Mamma Agnese 35 Comments

Che l'Umbria per me sia uno dei luoghi più belli d'Italia, ve l'ho già detto un sacco di volte, vero?
Ogni volta che ho il piacere di visitare la regione, rimango senza fiato da tanta meraviglia, non solo per l'arte, la storia, i borghi medioevali incastonati in promontori dal panorama straordinario, le  persone dotate di una grinta e voglia di fare che trasuda da ogni dove, ma  sopratutto, rimango estasiata dalle proposte enogastonomiche. Nel tour di Maggio organizzato dall'Associazione Città della Pieve and Friends ho vissuto esperienze gustative che mai voi umani potete immaginarvi.........
Scherzi a parte...
Oggi cari lettori, ho il piacere di farvi conoscere una location in quel di Ficulle, paesino in provincia di Terni, dove se cercate la bellezza e la serenità interiore oltre al buon mangiare, non potrete fare a meno di apprezzare!!
Tenuta Vitalonga è situata a pochi kilometri dal paese, si raggiunge facilmente grazie ad una stradina sterrata panoramica, dove tra l'altro, sarà impossibile non fermarsi ad ammirare un tramonto tra i rigogliosi filari di vite ad agricoltura biologica
Vino AmouseBouche
La Tenuta offre due possibilità di soggiorno, la prima nell'antico Casalino Vigneria , dove possono essere ospitate fino a 12 persone, essendo dotato di cinque stanze da letto e da una dependance esterna con bagno, soggiorno, sala da pranzo,cucina con camino e giardino con grande barbecue; la seconda presso Casale Rotanselva una Villa di campagna,in tre piani,dove vi possono soggiornare anche gruppi di amici e famiglie fino a 16 persone, dotato di tutti i confort, piscina, giardino e sala biliardo, compreso un Open Space meraviglioso, dove tra l'altro ho avuto la fortuna di soggiornare...sito nella valle adiacente al paese di Ficulle e collegato nel caso di bisogno, con navetta da e per l'Hostaria di Vitalonga



Se la cucina ed il far da se non sono il vostro forte, in pochi minuti a piedi,o nel caso di un soggiorno al Casale Rotanselva, in auto,si può raggiungere l'Hostaria di Vitalonga, splendido Ristorante, con vista panoramica mozzafiato, dove potrete deliziarvi con ottime ed abbondanti colazioni con frutta fresca biologica 
ed ancora... dolci e marmellate rigorosamte fatti in casa


Mentre a  Pranzo ed a Cena lo Chef Marco Basili e la sua brigata vi stupiranno, hanno stupito anche me, con  proposte creative  come queste meraviglie e tante altre .......in sapiente abbinamento ai Vini prodotti in Azienda.... Sono ancora qui estasiata...con l'acquolina in bocca al solo riguardare gli scatti....  sempre piatti di una bontà e raffinatezza infinita
Tartare di chianina con guazzetto di piselli e polvere di olive (Chianina al pascolo)
Mezze maniche con carbonara al tartufo e chips di parmigiano

Crostino del nonno

Chef Marco Basili con la sua "Foglia di vite fritta"
Foglia di vite fritta con crema di formaggi morbidi alle erbette e riduzione all’Elcione - Vino ElcioneRosè IGT UMBRIA 2016

Tenuta Vitalonga è una esperienza incredibile, per i colori, i panorami, il territorio rigorosamente rispettoso dell'ambiente, l'ospitalità e la cordialità con la quale sono stata accolta e guidata in percorsi Enogastronomici spettacolari, come DIVINI SENSI (evento al  buio) dove si viene catapultati in una apoteosi di emozioni sensoriali gustative all'ennesima potenza, l'esperienza è stata sublime, ve la consiglio al cento per cento .. TOP

Il Podere con i relativi vigneti è collocato  su una collina a 450 metri sul mare,dalla quale si possono ammirare panorami mozzafiato, i vitigni autoctoni di Montepulciano e Sangiovese sono presenti nel territorio da oltre mezzo secolo e si alternano con Merlot e Cabernet, la scelta di una agricoltura biologica in totale rispetto del territorio e dell'ambiente si è rivelata negli anni vincente, offrendo  vini dall'aroma e sapore perfettamente armonici,quasi fosse una Musica.....




Ringrazio di cuore Tenuta Vitalonga per le fantastiche esperienze Enogastronomiche, in primis Lo Chef Marco Basili e la sua Brigata, fantastici interpreti di una Cucina sapientemente creativa e ricercata, dalle note sensoriali ed espressive molto interessanti. Ringrazio Daniela Aloisi per la perfetta Ospitalità nella Villa di campagna Casale Rotanselva, l'Open Space di oltre cento metri quadri riservato a me ed Emanuela merita tutte le attenzioni possibili ed ancora grazie a Pier Francesco Maravalle, per l'Aplomb e l'estrema cordialità, non per ultimo per  il perfetto abbinamento dei vini, da lui prodotti.
Non voglio tralasciare nemmeno i miei compagni di viaggio, che con me hanno condiviso il Discovering tour di Maggio, nell'Umbria meno conosciuta, ma non per questo meno bella da vivere e scoprire e con i quali mi sono trovata benissimo.


Se volete approfondire o meglio ancora informarvi e prenotare un soggiorno, oppure una visita con degustazione (super consigliata) potete farlo nei link che trovate a piè d'articolo, qui sotto.
Per quanto mi riguarda, non posso far altro che consigliarvi se non un soggiorno, almeno una visita con degustazione, oppure un'esperienza gustativa presso il Ristorante Hosteria di Vitalonga, magari immersi nel verde dei vigneti, circondati dall'allegria e dalla musica che spesso accompagnano le giornate o serate  Enogastronomiche



Per approfondimenti:
Città della Pieve Promotion
(+39 0578 1906818 +39 377 2535485) 
www.cittadellapieveumbriaitaly.it
Città della Pieve, Umbria, Italy
L'Umbria che non ti aspetti
Città della Pieve and Friends

35 commenti:

  1. Tour enogastronimico da non perdere!! Super consigliato!!

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  2. Wow! Posto incantevole! Sicuramente lo inserirò nel mio elenco di posti da visitare!

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    1. Segna, segna hai detto bene... il posto è Incantevole e lo è sotto tutti i punti di vista, te lo posso garantire al cento per cento!! Grazie della visita, buona serata.

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  3. Immagini deliziose in tutti i sensi. Mi hai letteralmente aperto lo stomaco e la voglia di venire presto da quelle parti!! non ci sono mai stata purtroppo e non vedo l'ora di scoprire quest'Umbria!!

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    1. Un vero peccato, ti sei persa tante belle e buone emozioni... metti in nota una vacanza, ti aspetto!! Ciao buona giornata

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  4. Non ho parole. Sono rimasta semplicemente affascinata e colpita dai piatti: erano talmente belli che sembravano uscire dallo schermo. Potevo quasi sentirne il profumo. Impiattati in modo strepitoso. Ho preso nota del posto. prima o poi mi capiterà di tornare in Umbria. E' avvero una terra bellissima.

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    1. Ciao Alice, concordo con te Marco e la sua brigata, sono dei cuochi creativi superlativi... un piacere fotografare le sue opere!!
      Ricorda ti Tenuta Vitalonga, Ficulle per soggiorni ed esperienze gustativi all'ennesima potenza!!

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  5. Mai stata in Umbria, seguirò il tuo consiglio, grazie infinite

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    1. Mai stata in Umbria?? Che peccato... non sai quello che ti seei persa, è una regione meravigliosa!!Metti in nota per il prossimo viaggio ;)

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  6. Sono stato in Umbria diverse volte però non ho mai fatto un tour enogastronomico. Con questo post mi hai motivato e le specialità culinarie qui sono davvero ottime :)
    Bell'articolo. - Paolo

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    1. Grazie mille!! Personalmene mi fanno impazzire i tour gastronomici... senzazioni a mille!! Questo posto poi è l'apoteosi cuinaria fatta in terra!!

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  7. Che bel posto, mi ha conquistata! Sicuramente voglio andarci! è proprio un posto da relax ed anche romantico a mio avviso.

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    1. Vero, è il posto ideale da vivere in compagnia non solo di amici ma anche tra innamorati, le serate a degustazione con band musicali... sono la fine del mondo... panorama, buon mangiare, musica e cordialità... il Top!!

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  8. Io l'Umbria l'adoro. La conosco abbastanza bene perchè sono delle Marche e ogni volta che con i miei genitori partivamo d'estate per andare in vacanza ci fermavamo a metà del viaggio proprio in Umbria - ogni volta un posto diverso - per apprezzarne le specialità gastronomiche o per visitare un luogo a noi ancora sconosciuto =) Anche questo posticino da te presentato sembra molto interessante ;-)

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    1. Francesca hai detto bene, l'Umbria è adorabile a qualsiasi altitudine si decida di conoscerla!! Segna questo posto te ne innamorerai, garantito!!

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  9. Mi manca l'Umbria e il tuo articolo mi da ottimi motivi per visitarla tra borghi medioevali e piaceri eno-gastronomici, salverò i tuoi consigli su dove mangiare, bere e alloggiare...

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    1. Come ti capisco sono solo alcuni mesi... che non ci metto piee, e già ne sento l'assoluta nostalgia!!Ciao Sabina

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  10. Dal tuo racconto sembra un posto davvero delizioso e per noi che amiamo la tranquillità e le degustazioni sarebbe davvero ideale! Lo terrò in considerazione per un week end, grazie mille!

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    1. Ideale in coppia, ma anche da single lo si gde tutto!! Fammi sapere quando andrai, ciao

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  11. Che bella esperienza hai raccontato un posto magnifico con cibo e vino perfetti

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    1. Grazie mille Sheila, effettivamente si racconta bene anche solo dalle fotografie !! Ciao buona serata

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  12. questi sono i posti che amo, peccato sia così lontano da casa ma me lo segno nel caso tornassi da quelle parti

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    1. Vale la pena di fare un pò di strada, spero tu riesca ad organizzarti e tornarci!! Ciao Stefy, buon sabato

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  13. Questa tenuta comprende le caratteristiche del mio soggiorno ideale. Location e piatti sono molto invitanti e della foglia di vite fritta che dire? Un piatto originale, per me una novità.

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    1. Tutto perfetto si, ogni piatto dello Chef Marco Basili è frutto di una oculata ricercatezza di ingredienti, la foglia fritta (logicamente bio) è deliziosa!!

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  14. Sembra davvero un posto speciale. Abbiamo ancora qualche giorno di ferie, sembra la meta ideale per un'ultima fuga prima di rientrare al lavoro

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    1. Cristina, veramente? se riesci fermati, di magari che ti mando io (Gabriella) ma anche no, troverai persone deliziose oltre una acoglienza perfetta!!

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  15. L'Umbria è una terra favolosa, ci ho lasciato il cuore e ogni volta che ci vado non ne ho mai abbastanza! Mi piace molto questo posticino, lo terrò in considerazione per la mia prossima fuga in questa regione!

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    1. Te ne innamorerai di sicuro a prima vista... panorami mozzafiato, persone deliziose e cucina sublime!!! Buona serata, ciao Valentina

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  16. Ottimo cibo, buon vino e natura mozzafiato: il top!Cosa chiedere di meglio?

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    1. Un lucano... ahhh ahhhh decisamente vai qui e ti senti in Paradiso!!! Ciaooo Sara

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  17. Adoro i tour enogastronomici 😋 e poi questo luogo ti rigenera l’anima non solo la pancia!

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  18. Adoro l'Umbria,sono appena tornata da una visita alla cascata delle marmore,che ti consiglio con questo caldo.
    Mi studio il link della tenuta e vedrò di organizzarmi presto...

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    1. Sei stata in un luogo bellissimo...complimenti!! Ti dirò che in queste colline non manca mai il refrigerio, tieni presente che la tenuta è proprio circondata da boschi e vigneti, perfetta per contrastare il gran caldo !! Fammi sapere quando riesci ad organizzarti, magari sarò nuovamente su posto anche io, ciao.

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