Antipasti e Aperitivi,

Rotolo di Mozzarella con Fichi e Prosciutto Toscano DOP - Finger Food

lunedì, luglio 30, 2018 Gabriella Pizzo Chef 2 Comments

Estate ti Amo anche se di spignattare, non so voi... ma qui da me sembra esserci vacanza!!
Ed alloraspazio alle ricettine super veloci, insalate, formaggi ed ottimi insaccati  magari Toscani ... irrisistibili!!
Una idea sfiziosa e super veloce, della serie pronta in tavola in due minuti, forse anche meno, il tempo di aprire il frigorifero, affettare i fichi, ma quanto sono buoni...   Et Voilà il gioco è fatto
ROTOLO DI MOZZARELLA RIPIENA CON PROSCIUTTO TOSCANO  E FICHI
INGREDIENTI
per 4 persone
1 Rotolo di Mozzarella
1 Vaschetta -100 g di Prosciutto Toscano DOP
2 Fichi maturi
Basilico fresco
PREPARAZIONE
Srotolare la  mozzarella in foglio, adagiare sopra le fettine di Prosciutto Toscano DOP, le fettine sottili dei fichi e qualche fogliolina di basilico fresco, arrotolare per bene, pressando un pò, con un coltello affilato procedere a realizzare dei piccoli rotolini, ed il gioco è fatto!!!
Buon appetito, vi auguro una splendida giornata di sole... Baci!!