Porcini,

Settembre tempo di Porcini 🍃 Rivista MAG about FOOD

venerdì, settembre 07, 2018 In Cucina con Mamma Agnese 0 Comments

Che ci faccio con i Porcini, uno dei regali migliori della stagione Autunnale? 
Io una idea ce l'avrei....
Ottimi, crudi, saltati, arrostiti, frullati, in padella.....per non parlare nelle salse e condimenti..
Giusto appunto per avere le idee più chiare, nella rivista Mag About Food del mese di settembre, potrete trovare tante ricette deliziose, selezionate con Amore  tra le migliori proposte della rete, 
come questa ad esempio


PORCINI IN PADELLA E TORTINE SALATE


Che meraviglia andare in campagna ed avere la fortuna di imbattersi in tanti meravigliosi Funghi profumati, se poi sono PORCINI ancora di più. Bisogna conoscere i posti giusti ed arrivare prima degli altri, è per questo che il consiglio è quello di  alzarsi presto... e muniti di cestino in vimini e coltellino apposito, andare a caccia.... ed avere tanta pazienza....se però la dea bendata non sarà dalla vostra parte, tenete presente che questa ricetta è deliziosa anche usando come ho fatto io 
dei Porcini affettati surgelati...
Guardate che  TORTINE .. immaginatevi il profumo e  sopratutto quanto possono essere buone.....



Gli ingredienti ed il procedimento per queste fantastiche Tortine li trovate QUI nella Rivista di Settembre MAG about FOOD... correte a leggere e... non perdetevi nessuna delle proposte che troverete nel link  sono una più buona dell'altra!!

Ciao ... 


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