Antipasti e aperitivi - verdure ripiene di formaggio

giovedì, agosto 11, 2016 Gabriella Pizzo Chef 1 Comments

Un simpatico e gustoso Aperitivo per due persone, pronto in poco più di 10 minuti

Rosso pomodoro
Giallo Peperone
Bianco Casatella 

APERITIVO CON VERDURE RIPIENE DI CASATELLA ROSSO BIANCO E GIALLO

INGREDIENTI

2 Peroni Gialli

4 Pomodori Perino maturi al punto giusto

100 gr di Casatella Lattebusche

Prezzemolo fresco

olio extravergine di Oliva Bio

Sale q.b.

Tanti Taralli Pugliesi Joele Alberobello

PROCEDIMENTO

Pulire in Acqua e bicarbonato tutte le verdure, tagliare a striscioline i Peperoni gialli e condirli con olio extravergine Bio sale pepe e Prezzemolo tritato

tagliare in due i Pomodori Perino, togliere i semi, scavare un pò all'interno, salare, un filo di Olio  e farcirli con  Casatella fresca, tanto prezzemolo fresco attorno, ma sopratutto tanti Taralli Pugliesi, che con la Casatella si sposano alla perfezione

Una idea simpatica, anche per un Aperitivo in Giardino, provate a servirli in piatti Monouso Bio, io di solito li uso, e mi trovo molto bene. Con Ecobioshopping

Buon Appetito, se la mia idea ti piace, lascia un segno del tuo passaggio, verrò a leggerti volentieri inCucinaconMammaAgnese