dessert,
Muffin con Marmellata e Albicocche sciroppate, topping Granella di Pistacchio🎄🎄
MUFFIN D’AUTORE
Un Muffin tira
l’altro
INGREDIENTI
200 gr di
Farina 00
200 gr di Burro fuso
200 gr di
Zucchero
60 gr di Marmellata di Albicocche Pure Stagioni
4 Uova
10 Nergi
10 Noci
100 gr di
Albicocche sciroppate
4 Cucchiai
di Yogurt bianco
1 Bustina di
Lievito per dolci
1 presa di
Sale
Alcune gocce
di Limone
40 gr di
Zucchero di Canna
PREPARAZIONE
Accendere il
forno a 160°
Tagliare a
dadini le albicocche sciroppate ed i Baby Kiwi, sbriciolare i Gherigli di Noce,
in una
ciotola capiente, amalgamare TUTTI gli ingredienti fino ad ottenere un impasto
fluido
Riempire per
Metà gli stampini dei Muffin, sulla sommità aggiungere dello zucchero di canna,
fatto questo, infornare per 15 minuti.
Accertatevi
sempre, con uno stecchino, che siano perfettamente cotti al loro interno.
Sfornare,
lasciare leggermente raffreddare, bagnare la sommità con il liquido delle
albicocche sciroppate, cospargere con granella di pistacchio!!
Sentirete
quanto sono buoni, in qualsiasi occasione!!
Spero vi sia piaciuta, se avete suggerimenti e o curiosità , lasciate un commento, il prima possibile verrò a leggervi.
Alla prossima ;)
Coccole 🎅
RispondiEliminaautore anche il gusto le albicocche si abbinano bene con i pistacchi
RispondiEliminagià hai ragione, un abbinamento goloso ;)
Eliminaciao Gunther, buona giornata