ciambella salata,
in molti han chiesto la ricetta della torta del Re salata, non รจ mai male ottimizzare la forrtuna e questa ricettina sembra possa fare affrontare al meglio ogni giornata nella forma migliore ๐
E per di piรน promette al fortunello, che troverร la sorpresa doppia fortuna!!
La ricetta รจ rimasta nel cassetto per qualche settimana, ma penso che oggi, giornata del Blue Monday
una bella rispolverata Non faccia assolutamente male ๐
Corona salata Portafortuna ๐ con sorpresa....
Ciao,in molti han chiesto la ricetta della torta del Re salata, non รจ mai male ottimizzare la forrtuna e questa ricettina sembra possa fare affrontare al meglio ogni giornata nella forma migliore ๐
E per di piรน promette al fortunello, che troverร la sorpresa doppia fortuna!!
La ricetta รจ rimasta nel cassetto per qualche settimana, ma penso che oggi, giornata del Blue Monday
una bella rispolverata Non faccia assolutamente male ๐
CORONA SALATA DEL RE
INGREDIENTI
300 g di Farina Senatore Cappelli
1 Bustina di lievito per torte salate
4 Uova Biologiche
110 ml di Olio di oliva extravergine Bio
100 ml di acqua tiepida
100 g di Olive verdi di Cerignola Ficacci
200 g di Ricotta Bio Tomasoni
150 g di Speck Trentino
Sale q.b.
Prezzemolo fresco
1 Noce di Burro
30 g di Pepe nero in grani
1 Stampo per torta
Carta da forno
Carta stagnola
2 Ciotole capienti
PROCEDIMENTO
In una
ciotola inserire : la Farina setacciata, il lievito in polvere setacciato ed il
sale, mescolare. Nell’altra ciotola, inserire : le uova, l’olio, l’acqua, la
ricotta e gli aromi tagliuzzati finemente, con lo sbattitore miscelare per
bene, quando fatto trasferire nella ciotola della farina aggiungere le Olive, lo
Speck tagliato a dadini, amalgamare per bene. Per far si che la sorpresa non si
rovini, avvolgetela su carta di alluminio , chiudete per bene, nel mio caso ho
usato un sassolino a forma di cuore, dopo averlo pulito per bene e disinfettato
con acqua bollente e bicarbonato. Posizionare il pacchettino nel mezzo dell’impasto.Imburrare lo stampo, versare l’impasto, livellare per bene.
Sulla sommitร , aggiungere alcuni grani di pepe. Cuocere
in forno per circa 60 minuti, fate attenzione che non si scurisca troppo,
per evitarlo coprire con della carta di alluminio gli ultimi dieci minuti di
cottura.
Non รจ mai troppo tardi per una buona Ciambella salata, per essere ancora piรน efficace aggiungere dei pezzetti di Peperoncino rosso ๐๐๐๐
Ciao cari.
Non รจ mai troppo tardi per una buona Ciambella salata, per essere ancora piรน efficace aggiungere dei pezzetti di Peperoncino rosso ๐๐๐๐
RispondiEliminaEhi sรฌ, non รจ mai troppo tardi, meglio tardi che mai, troppo buona !
RispondiEliminaCiao, Andrea verissimo ;) e poi di fortuna ce n'รจ sempre un gran bisogno!! Buona giornata
EliminaMolto bella e immagino molto buona. Se ne รจ rimasta un po’ ๐ ne avrei bisogno anche io
RispondiEliminaMolto gustosa, dovresti assaggiarla ;)
Eliminae poi c'รจ il fatto che se trovi la sorpresa in essa contenuta, la fortuna rimane con te per un intero anno....... provala ;)
ciao