cereali,

Farro biologico con Pomodorini e Porro🍃 Ricetta Detox

mercoledì, gennaio 09, 2019 mammaagnese24@gmail.com 2 Comments

Le ricette salutari o salutistiche son buone sempre, i saggi di una volta consigliavano almeno una volta la settimana, di optare per qualcosa di leggero, volendo renderlo goloso agli occhi, bastano alcuni espedienti come l'uso dei pomodorini Arcobaleno

FARRO BIOLOGICO CON PORRO E POMODORINI ARCOBALENO



INGREDIENTI
per 4 persone
320 g di Farro perlato biologico
40 Pomodorini arcobaleno biologici
2 Porri biologici del mio orto
2 spicchi di Aglio del mio orto
Olio extra vergine biologico
1 noce di Burro casareccio

PROCEDIMENTO
Cuocere il farro in acqua bollente salata, quando pronto mettere da parte
In una padella alta antiaderente fare imbiondire gli spicchi di aglio,aggiungere il porro, metà tagliato a rondelle, metà tagliato a striscioline, saltare velocemente, unire i pomodorini tagliati in quattro parti, saltare per qualche minuto senza sfaldare i pomodorini.
Far sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente unire il farro, fare insaporire, trasferire il farro nella padella dei pomodorini, fare insaporire il tutto, aggiustare di sale

IMPIATTARE
Usando un coppapasta, inserire il farro e pomodorini desiderato, ultimare con rondelle e foglie di  porro scottate in padella




2 commenti:

  1. ciao cara :-) ecco un'altra ricetta fantastica, di quelle da rimanere con gli occhi incollati al monitor, bravissima, come sempre. Un bacione

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    1. Simona dai... troppi complimenti, qui la bontà è il meraviglioso Farro biologico, da provare assolutamente. Un bacione, grazie e buona serata.

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